Esdeveniment temàtic, lúdic i festiu al bell mig del port pesquer per a la promoció de la Gamba de Palamós, producte estrella del municipi, referent de la Costa Brava, de prestigi internacional i actiu econòmic que dinamitza tot un territori.
A través d'un extens programa d'activitats, propostes i degustacions, la fira dona a conèixer el segell de qualitat Marca de Garantia Gamba de Palamós, certificat que assegura la seva extraordinària qualitat. També esdevé plataforma per a conèixer de primera mà totes les mesures de gestió que la Confraria de Pescadors de Palamós està aplicant que assolir una captura sostenible i responsable.
Al llarg de la fira, es podran degustar les diferents propostes gastronòmiques protagonitzades per la Gamba de Palamós que oferiran que pescadors i restauradors de la zona. Es podran descobrir i tastar productes del territori, comprar peix a la llotja i participar en les activitats de difusió de la pesca i la cuina del peix.
Programa de la fira
Divendres 10 de juny
19 h. Conferència: "El enfoque de Marine Stewardship Council y el proceso de mejora de la Gamba de Palamós hacia su evaluación". Julio Agujetas. MSC(Museu de la Pesca)
Dissabte 11 de juny
11.00 h Obertura de la Fira
11.30 h Lliurament dels nous certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós
12 h Demostració de Cuina Marinera (Espai del Peix)
13 h; 17 h i 19 h Visites a les barques de pesca. Tiquets gratuïts a la parada d'informació de la fira. (Port Pesquer)
12.30 h; 13:30 h; 18 h i 19 h Visites a la subhasta del peix.
17 h. Demostració de cuina amb Tomàs Brull, del restaurant La Cala Taverna i Quim Caselles, del restaurant Casamar (Espai del Peix)
19 h. Concert amb Crazy Cats Ladies
Totes les activitats són gratuïtes. Sense reserva prèvia. Aforament limitat
DESCARREGA EL PROGRAMA
